Ресторан La Bottega

Ресторан La Bottega - подробное описание

«La Bottega» — продукт сотрудничества известного итальянского мастера кулинарии Николо Танда с владельцами таллинского ресторана высокой кухни «Bocca». В «La Bottega» знаменитый кулинар создал меню, основанное на самобытной домашней итальянской кулинарии, которая, в отличие от классической высокой кухни Италии, не так хорошо известна за пределами региона ее происхождения.

«La Bottega» — это заведение типа траттория, где цены не шокируют даже впечатлительных посетителей, а лишенная пафоса атмосфера ресторана напоминает домашний ужин в кругу семьи. Разрабатывая концепцию «La Bottega», мастер Николо Танда уделил особое внимание сочетаемости блюд с итальянскими винами. Основу меню составляют рыба и морепродукты.