Ресторан Ö

Ресторан Ö - подробное описание

«Ö» — это ресторан традиционной скандинавской кухни, входящий в ресторанную сеть «Sparkling Group», что само по себе многое говорит об уровне заведения.

Концепция ресторана подразумевает использование по возможности только отечественного сырья с сезонным меню, которое составляется на основе продуктов, легко доступных в Эстонии в соответствующее время года. При этом в ресторане уделяется огромное внимание старинным способам приготовления традиционных блюд. В то же время владельцы ресторана уверяют, что они не боятся переосмысливать классические рецепты, переделывая их на новый манер. Каждому посетителю, который зайдет на ужин в ресторан «Ö», гарантировано небольшое кулинарное представление.